હોટેલના સંચાલન પાછળ, શણની સ્વચ્છતા અને સ્વચ્છતા સીધી રીતે હોટલના મહેમાનોના અનુભવ સાથે સંબંધિત છે. તે હોટલ સેવાની ગુણવત્તા માપવાની ચાવી છે. હોટેલ શણ ધોવાના વ્યાવસાયિક સમર્થન તરીકે, લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ, હોટેલ સાથે ગાઢ ઇકોલોજીકલ સાંકળ બનાવે છે. જો કે, દૈનિક સહયોગમાં, ઘણા હોટેલ ગ્રાહકોમાં કેટલીક ગેરસમજો હોય છે જે શણની ધોવાની ગુણવત્તા અને પરસ્પર વિશ્વાસ પર નકારાત્મક અસર કરે છે. આજે, ચાલો હોટેલ શણ ધોવાના રહસ્યો શોધી કાઢીએ.
હોટેલ ગ્રાહકોની સામાન્ય ગેરસમજ
❒ ગેરસમજ ૧: લિનન લોન્ડ્રી ૧૦૦% લાયક હોવી જોઈએ
હોટેલના શણ ધોવાએ ફક્ત એક સરળ યાંત્રિક કામગીરી નથી. તે વિવિધ પરિબળોને આધીન છે. શણના લોન્ડ્રી ઉદ્યોગ "પૂરવામાં આવતી સામગ્રીની ખાસ પ્રક્રિયા" જેવો જ છે. શણના પ્રદૂષણની ડિગ્રી શણના પ્રકાર, સામગ્રી, ધોવાની યાંત્રિક શક્તિ, ડિટર્જન્ટ, લોજિસ્ટિક્સ અને પરિવહન, મોસમી ફેરફારો, રહેવાસીઓની વપરાશની આદતો વગેરે સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે. અંતિમ લોન્ડ્રી અસર હંમેશા ચોક્કસ શ્રેણીમાં વધઘટ થાય છે.
● જો લોકો આંધળાપણે 100% પાસ રેટનો પીછો કરે છે, તો તેનો અર્થ એ થાય કે મોટાભાગના (97%) લિનન "વધુ પડતા ધોવાઇ જશે", જે ફક્ત લિનનની સેવા જીવનને ટૂંકું કરશે નહીં પણ ધોવાનો ખર્ચ પણ વધારશે. તે દેખીતી રીતે સૌથી વાજબી આર્થિક પસંદગી નથી. હકીકતમાં, લોન્ડ્રી ઉદ્યોગમાં, ફરીથી ધોવાના દરના 3% કરતા ઓછાને મંજૂરી છે. (નમૂનાઓની કુલ સંખ્યા અનુસાર). કાળજીપૂર્વક વિચારણા કર્યા પછી તે વાજબી શ્રેણી છે.
❒ ગેરસમજ ૨: ધોવા પછી શણના તૂટવાનો દર ઓછામાં ઓછો ઘટાડવો જોઈએ.
સામાન્ય રીતે એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે હોટેલ નુકસાન દર 3‰ (કુલ નમૂનાઓની સંખ્યા અનુસાર) થી વધુ ન રાખે, અથવા રૂમની આવકના 3‰ લિનનને અપડેટ કરવા માટે બજેટ તરીકે અનામત રાખે. તાજેતરના વર્ષોમાં, સમાન બ્રાન્ડના કેટલાક નવા લિનનને જૂના લિનન કરતાં નુકસાન થવું ખૂબ સરળ બન્યું છે, તેનું મૂળ કારણ ફાઇબરની મજબૂતાઈમાં તફાવત છે.
જોકે લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ નુકસાન ઘટાડવા માટે ડિહાઇડ્રેશનના યાંત્રિક દબાણને યોગ્ય રીતે ઘટાડી શકે છે, તેની અસર મર્યાદિત છે (યાંત્રિક બળને 20% ઘટાડવાથી સરેરાશ આયુષ્ય અડધા વર્ષથી ઓછું થશે). પરિણામે, હોટેલે લિનન ખરીદતી વખતે ફાઇબરની મજબૂતાઈના મુખ્ય પરિબળ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
❒ ગેરસમજ ૩: સફેદ અને નરમ લેનિન વધુ સારું છે.
કેશનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ તરીકે, સોફ્ટનરનો ઉપયોગ ઘણીવાર અંતિમ તબક્કામાં થાય છેધોવાપ્રક્રિયા કરે છે અને ટુવાલ પર રહી શકે છે. સોફ્ટનરનો વધુ પડતો ઉપયોગ પાણી શોષણ અને શણના સફેદપણાને નુકસાન પહોંચાડશે અને આગામી ધોવાને પણ અસર કરશે.
અધૂરા આંકડા મુજબ, બજારમાં મળતા લગભગ 80% ટુવાલમાં વધારાના સોફ્ટનર ઉમેરવામાં આવે છે, જે ટુવાલ, માનવ શરીર અને પર્યાવરણ પર નકારાત્મક અસર કરે છે. તેથી, ટુવાલની અતિશય નરમાઈનો પીછો કરવો તર્કસંગત નથી. પૂરતું સોફ્ટનર સારું હોઈ શકે છે. વધુ હંમેશા સારું હોતું નથી.
❒ગેરસમજ ૪: પૂરતા પ્રમાણમાં લિનનનો ગુણોત્તર સારો રહેશે.
અપૂરતા લિનન રેશિયોમાં છુપાયેલા જોખમો છે. જ્યારે ઓક્યુપન્સી રેટ ઊંચો હોય છે, ત્યારે ધોવા અને લોજિસ્ટિક્સ સમય સરળતાથી લિનનનો પુરવઠો મોડો કરી શકે છે. ઉચ્ચ-આવર્તન ધોવાથી લિનનનું વૃદ્ધત્વ અને નુકસાન ઝડપી બને છે. કદાચ અયોગ્ય લિનનને અસ્થાયી રૂપે ઉપયોગમાં લેવાની ઘટના બનશે, જેના કારણે ગ્રાહકોની ફરિયાદો થશે. સંબંધિત આંકડા અનુસાર, જ્યારે લિનન રેશિયો 3.3par થી 4par સુધી વધશે, ત્યારે લિનનની સંખ્યામાં 21% વધારો થશે, પરંતુ એકંદર સેવા જીવન 50% સુધી વધારી શકાય છે, જે વાસ્તવિક બચત છે.
ચોક્કસપણે, રેશિયો એડજસ્ટમેન્ટને રૂમ પ્રકારના ઓક્યુપન્સી રેટ સાથે જોડવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, બાહ્ય ઉપનગરીય રિસોર્ટ હોટેલે લિનન રેશિયો યોગ્ય રીતે વધારવો જોઈએ. એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે બેઝ રેશિયો 3 પાર, સામાન્ય રેશિયો 3.3 પાર અને આદર્શ અને આર્થિક રેશિયો 4 પાર હોવો જોઈએ.
જીત-જીતCશસ્ત્રક્રિયા
વોશિંગ સર્વિસ પ્રક્રિયામાં, જેમ કે રજાઇના કવર અને ઓશિકાના કવચ ફેરવવા, ફ્લોર દ્વારા લિનન ડિલિવરી, અને અન્ય કામમાં, વોશિંગ પ્લાન્ટ અને હોટેલે ખર્ચ-અસરકારકતા ધ્યાનમાં લેવાની અને શ્રેષ્ઠ અમલીકરણ શોધવાની જરૂર છે. શ્રેષ્ઠ પ્રક્રિયા શોધવા માટે તેઓએ એકબીજા સાથે સક્રિયપણે વાતચીત કરવી જોઈએ. તે જ સમયે, સરળ અને કાર્યક્ષમ કાર્ય પદ્ધતિઓ સ્થાપિત કરવી જોઈએ, જેમ કે ગંદા લિનનને વિવિધ રંગો અથવા લેબલની બેગથી ચિહ્નિત કરવા જેથી ખાતરી થાય કે સમસ્યાવાળા લિનનને યોગ્ય રીતે હેન્ડલ કરવામાં આવે છે, બોજારૂપ પ્રક્રિયાઓ ટાળવામાં આવે છે અને એકંદર કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય છે.
નિષ્કર્ષ
સેવા સુધારણા અનંત છે. ખર્ચ નિયંત્રણને પણ અવગણી શકાય નહીં. ઘણી બધી દેખીતી રીતે "મફત" સેવાઓ પાછળ, ઊંચી કિંમત છુપાયેલી છે. ફક્ત એક ટકાઉ સહકાર મોડેલ જ ટકી શકે છે. જ્યારે હોટેલ લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ પસંદ કરે છે, ત્યારે તેઓ ગ્રેડ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાને બદલે ગુણવત્તાની શોધ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ્સે ગેરસમજો તોડવા, વ્યાવસાયિક કામગીરી અને સુંદર સંચાલન દ્વારા હોટેલ લિનન ધોવાની ગુણવત્તા સુધારવા અને મહેમાનોને સતત આરામ અને માનસિક શાંતિ લાવવા માટે હોટલો સાથે હાથ મિલાવવા જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-06-2025