હોટેલ લિનનની સ્વચ્છતા અને સલામતીનો સીધો સંબંધ મહેમાનોના સ્વાસ્થ્ય અને તેમના રહેઠાણના અનુભવ સાથે છે, જે લિનન લોન્ડ્રી પ્લાન્ટનો મુખ્ય સેવા ધોરણ પણ છે. જો લોકો હોટેલ લિનનના 100% સ્વચ્છ જીવાણુ નાશકક્રિયાને સાકાર કરવા માંગતા હોય, તો તેમણે ધોવા અને જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિઓ, ક્રોસ-પ્રદૂષણ નિવારણ, પાણીની ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન સુધી સંપૂર્ણ-પ્રક્રિયા બંધ લૂપ બનાવવો જોઈએ. હોટેલ લિનન માટે વિગતવાર માર્ગદર્શિકાલોન્ડ્રી પ્લાન્ટપ્રેક્ટિશનરો નીચે મુજબ છે.
ત્રણ મુખ્ય જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિઓ
શણની સ્વચ્છતા માટે આ પ્રથમ સંરક્ષણ છે.
❑ થર્મલ જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિ
થર્મલ ડિસઇન્ફેક્શનમાં તાપમાન અને પ્રકાશ જેવી ભૌતિક ક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને સુક્ષ્મસજીવોના પ્રોટીનને વિકૃત અને ઘન બનાવવામાં આવે છે. હોટેલ લેનિન ડિસઇન્ફેક્શન માટેની આ પહેલી પદ્ધતિ છે. મુખ્ય ધોરણ છે:ધોવાતાપમાન 80 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ હોય, અને સમયગાળો 10 મિનિટ હોવો જોઈએ. તાપમાન અને સમય જીવાણુ નાશકક્રિયાની અસરો માટે મૂળભૂત ગેરંટી છે. વધુમાં, ડ્રાયરમાં સૂકવણીની પ્રક્રિયા સૂક્ષ્મજીવો અને વાયરસના અવશેષોને વધુ ઘટાડી શકે છે અને જીવાણુ નાશકક્રિયાની અસરોને વધારી શકે છે. આ પદ્ધતિ કુદરતી ફાઇબર લિનન પર લાગુ પડે છે જે ઉચ્ચ તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે. (કપાસ અને લિનન)
❑ રાસાયણિક જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિ
રાસાયણિક તંતુઓ અને ઊન જેવા તાપમાન પ્રત્યે સંવેદનશીલ કાપડનો સામનો કરતી વખતે, અથવા ઓછા તાપમાને ધોવાનો ઉપયોગ કરતી વખતે, લોકોએ જંતુમુક્ત કરવા માટે રાસાયણિક જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
● ક્લોરિન ધરાવતા જંતુનાશકો
પલાળીને: 250ppm-400ppm પર સાંદ્રતા અને પલાળવાનો સમય ≥20 મિનિટ.
ધોવા: 40℃ પર 200ppm ની સાંદ્રતા, અથવા 60℃ પર 100ppm.
● પેરાસેટિક એસિડ આધારિત ક્લીનર્સ
પલાળીને: 0.2%-0.5% ની સાંદ્રતા અને પલાળવાનો સમય ≥10 મિનિટથી વધુ.
ધોવા: પ્રતિ લિટર પાણીમાં 2 મિલી ઉમેરો અને 60℃ પર કામ કરો.
● નોંધ
રાસાયણિક જીવાણુ નાશકક્રિયા કરતી વખતે, લોકોએ પ્રમાણિત કામગીરી સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઉત્પાદન સ્પષ્ટીકરણોનું કડક પાલન કરવું જોઈએ.
❑ પ્રકાશ જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિ
પ્રકાશ જીવાણુ નાશકક્રિયા બેક્ટેરિયાના પ્રોટીન માળખાનો નાશ કરવા માટે અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો અથવા સૂર્યપ્રકાશના ભૌતિક પ્રભાવોનો ઉપયોગ કરે છે.
● સૂર્યપ્રકાશ
તે મોટા શણના કપડા (ઓશિકા, ગાદલા અને પથારી) માટે યોગ્ય છે.
૬ કલાક સૂર્યપ્રકાશમાં રહેવાથી જીવાણુ નાશકક્રિયાની અસર પ્રાપ્ત થઈ શકે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, દર ૨ કલાકે શણના કપડાને પલટાવવું જરૂરી છે.
● અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો દ્વારા જીવાણુ નાશકક્રિયા
તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે હવા અને વસ્તુઓની સપાટીને જંતુમુક્ત કરવા માટે થાય છે. એ નોંધવું જોઈએ કે યુવી કિરણો માનવ શરીર અને શણને ચોક્કસ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી યુવી કિરણોનું જીવાણુ નાશકક્રિયા કામગીરીના સ્પષ્ટીકરણ અનુસાર સખત રીતે થવું જોઈએ. ઉપરાંત, રૂમમાં યુવી લેમ્પનો ઉપયોગ શણના જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે સીધો થઈ શકતો નથી. તેનો ઉપયોગ ફક્ત શણના સંપર્કમાં આવી શકે તેવી સખત સપાટીઓને જંતુમુક્ત કરવા માટે જ થઈ શકે છે.
ક્રોસ-પ્રદૂષણની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા નિવારણ
ધોવા પછી શણનું ગૌણ પ્રદૂષણ સ્વચ્છતા જોખમોનું "હોટસ્પોટ" છે. આના ઉકેલ માટે, લોકોએ વર્કશોપ મેનેજમેન્ટ, પરિવહન અને સંગ્રહથી લઈને લેવા અને વાપરવા સુધી સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા નિવારણનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
❑ લોન્ડ્રી વર્કશોપનું સ્વચ્છ સંચાલન
લોકોએ ગંદા શણ માટેના ઝોન અને સ્વચ્છ શણ માટેના ઝોનને સ્પષ્ટ રીતે વિભાજીત કરવા જોઈએ. શણનું પરિવહન "ગંદા વિસ્તાર → સ્વચ્છ વિસ્તાર" નું એક દિશાહીન પ્રવાહ હોવું જોઈએ. ઉપરાંત, ક્રોસ-પ્રદૂષણ ટાળવા માટે હવાના પ્રવાહની દિશા સ્વચ્છ વિસ્તારથી ગંદા વિસ્તાર તરફ હોવી જોઈએ.
જુદા જુદા ઝોનમાં શણના ગાડાઓને કડક રીતે અલગ પાડવા જોઈએ અને મિશ્રિત ન કરવા જોઈએ. શણના સંપર્કમાં આવતી સપાટીઓને દર 2 કલાકે જંતુમુક્ત કરવી જોઈએ.
વર્ગીકરણ વિસ્તાર, ગંદા વિસ્તાર અને સ્વચ્છ વિસ્તારમાં માખી મારવાના લેમ્પ અથવા ઉચ્ચ-દબાણવાળા જંતુના ફાંસો લગાવવા જોઈએ.
કર્મચારીઓને બીજાના વિસ્તારમાં પ્રવેશવાની મનાઈ છે. તેમણે સ્વચ્છ શણને સ્પર્શ કરતા પહેલા પોતાના હાથ ધોવા જોઈએ અને હેન્ડ સેનિટાઇઝરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
❑ સ્વચ્છ શણ પરિવહન સ્પષ્ટીકરણો
દર વખતે પરિવહન વાહનો અથવા સાધનોનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, લોકોએ તેમની સપાટીને જંતુમુક્ત કરવી જોઈએ અને શણને સંપૂર્ણપણે ઢાંકવા માટે બાહ્ય આવરણનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ઉપયોગ કર્યા પછી બાહ્ય આવરણ ધોવા જોઈએ અને તેનો વારંવાર ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. શણનું પરિવહન કરતી વખતે, ખોરાક અથવા કચરો જે લિફ્ટમાં લઈ જવામાં આવે છે તે જ લિફ્ટનો ઉપયોગ કરવાની સખત મનાઈ છે.
કર્મચારીઓએ સ્વચ્છ શણને સ્પર્શ કરતા પહેલા પાણી-મુક્ત એન્ટીબેક્ટેરિયલ હેન્ડ સેનિટાઇઝરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
❑ શણના રૂમમાં કામચલાઉ સંગ્રહની જરૂરિયાતો
શણના કપડા અને તેની સપાટીઓને સંગ્રહિત કરવા માટેના રેકને દરરોજ જંતુમુક્ત કરવા જોઈએ. સંગ્રહનો સમયગાળો 7 દિવસથી વધુ ન હોવો જોઈએ. શણના કપડાના રૂમમાં કચરો, ગંદા શણ અથવા અન્ય સફાઈ સાધનો રાખવા જોઈએ નહીં. ઉંદરો અને જંતુઓથી બચવા માટે પગલાં સારી રીતે લેવા જોઈએ. જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે યુવી લેમ્પનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
❑ સ્વચ્છ શણ
કર્મચારીઓએ સ્વચ્છ શણને સ્પર્શ કરતા પહેલા તેમના હાથ ધોવા જોઈએ અને હેન્ડ સેનિટાઇઝરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. શણની ગાડી અને જ્યાં શણ મૂકવામાં આવે છે તે સપાટીને અગાઉથી જંતુમુક્ત કરવી જોઈએ.
રૂમમાં રહેલા લિનન જે મહેમાનો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવ્યા નથી તેને બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવા માટે 7 દિવસ પછી ફરીથી જંતુમુક્ત અથવા ધોવાની જરૂર છે.
પાણીની ગુણવત્તા
ધોવાના પાણીની સ્વચ્છતાને ઘણીવાર અવગણવામાં આવે છે, પરંતુ તે બેક્ટેરિયાના વિકાસનું કારણ બની શકે છે. મોટાભાગનું ધોવાનું પાણી પીવાના ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે, તેમ છતાં પાણીની ટાંકીમાં સંગ્રહિત થયા પછી પણ તે બેક્ટેરિયાનું સંવર્ધન કરી શકે છે. આ ધોવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન શણના દૂષણનું કારણ બને છે. વધુમાં, ઇસ્ત્રી અને સૂકવણી દરમિયાન સમસ્યા વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.
ઉકેલ:
બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવા માટે પાણીની ટાંકીમાં ઓછી સાંદ્રતા ધરાવતું હાઇપોક્લોરાઇટ ઉમેરો. આનાથી ધોવાનું પાણી સ્ત્રોતથી સુરક્ષિત રહે અને શણના કપડા વધુ ગંદા થતા અટકાવી શકાય.
નિષ્કર્ષ
ઉપરોક્ત વિભાગોનું કડક પાલન કરીને, લિનન લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ્સ હોટલના લિનન માટે 100% સ્વચ્છ જીવાણુ નાશકક્રિયા પ્રાપ્ત કરી શકે છે અને હોટલના મહેમાનો માટે સલામત અને સ્વચ્છ રહેવાનું વાતાવરણ પૂરું પાડી શકે છે. તે તેમની પોતાની સેવા ગુણવત્તા અને બજાર સ્પર્ધાત્મકતામાં પણ સુધારો કરી શકે છે.
પોસ્ટ સમય: ઓક્ટોબર-૧૧-૨૦૨૫