લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ માટે હોટેલ લિનન રિવોશ રેટ દ્વારા ધોવાની ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન

લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ્સહંમેશા એવું વિચારો કે હોટલોના રિવોશ રેટ જેટલો ઓછો હશે, તેટલું સારું, જેનાથી શ્રમ, રસાયણો, પાણી, વીજળી, ગેસ વગેરેની વધુ બચત થાય છે. જોકે, આ ખરેખર એક ગેરસમજ છે. શા માટે? ચાલો આ વિષય વિશે વાત કરીએ.

ફરીથી ધોવાનો દર

રિવોશ રેટ એટલે કુલ ધોયેલા લિનનમાંથી કેટલા લિનનને ફરીથી ધોવાની જરૂર છે તે ટકાવારી. જો દર 100 કિલો લિનન ધોવા પછી 5 કિલો લિનન ફરીથી ધોવાની જરૂર હોય, તો તેનો રિવોશિંગ રેટ 5% છે. જોકેલોન્ડ્રી ઉદ્યોગફરીથી ધોવાના દર માટે કોઈ ચોક્કસ મૂલ્ય નથી, શણની ધોવાની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા ધોરણો અનુસાર ફરીથી ધોવાનો દર સામાન્ય રીતે 5% ની નીચે હોય છે. તે જેટલું ઓછું નથી, તેટલું સારું છે.

લોન્ડ્રી પ્લાન્ટના રિવોશ રેટના આધારે વ્યાવસાયિકો ધોવાની ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન કરી શકે છે. સંજોગો નીચે મુજબ છે.

ફરીથી ધોવાનો દર 5% થી વધુ

તે દર્શાવે છે કે લોન્ડ્રી પ્લાન્ટની ધોવાની ગુણવત્તા નબળી છે. ઊંચો રિવોશ રેટ રસાયણો, મજૂરી, પાણી, વીજળી અને ગેસનો મોટો બગાડ કરે છે. લોન્ડ્રી પ્લાન્ટે ઘણી લિંક્સના સંદર્ભમાં તેના કારણો શોધવા જોઈએ.

● ધોવાની પ્રક્રિયા

જો લોન્ડ્રી સાધનો, પાણીની ગુણવત્તા, ધોવાનું તાપમાન, પાણીનું સ્તર, સમય, લોડિંગ વોલ્યુમ, વગેરે બધા પ્રમાણભૂત ધોવાની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે, તો સંભવિત સમસ્યાઓ લિનન પર ગંદકીનું પ્રમાણ અને અજોડ રસાયણોની માત્રા હોઈ શકે છે. આ સ્થિતિમાં, લોન્ડ્રી પ્લાન્ટના સ્ટાફ ફરીથી ધોવાનો દર ઘટાડવા માટે રસાયણોના ઉમેરાને સમાયોજિત કરી શકે છે. રસાયણોનો પ્રકાર અને રસાયણોની માત્રા લિનન પરની ગંદકી અથવા ડાઘના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે જેને ફરીથી ધોવાની જરૂર છે.

- કણ

મુખ્ય ધોવા દરમિયાન વધુ રસાયણો ઉમેરો.

- તેલ

ક્ષારત્વ વધારો અને તેલ દૂર કરતા રસાયણો વધારો.

- રંગદ્રવ્ય

વધુ બ્લીચિંગ એજન્ટો ઉમેરો.

ધોવા પહેલાં કાળજીપૂર્વક છટણી કરવી જોઈએ, અને ભારે ગંદા શણને અલગથી ધોવા જોઈએ કારણ કે મિશ્ર ધોવાથી ધોવાની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થાય છે અને ફરીથી ધોવાનો દર વધે છે.

● રસાયણો

જો રસાયણો નબળી ગુણવત્તાવાળા હોય, તો તેઓ તેમના ડોઝ છતાં ફરીથી ધોવાનો દર ઘટાડી શકતા નથી. વધુમાં, જો કોગળા કરવા પૂરતા ન હોય, તો બાકીના રસાયણો સરળતાથી લિનન સાથે ચોંટી શકે છે, અને પછી તેઓ નવા ડાઘ બનાવે છે. પરિણામે, ફરીથી ધોવાનો દર ઘટવાને બદલે વધે છે. આ સ્થિતિમાં, લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ્સને યાદ રાખવું જોઈએ કે તેમણે રસાયણો બદલ્યા છે કે નહીં. જો રસાયણોને કારણે ધોવાની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થયો હોય તો તેમણે રસાયણો બદલવા જોઈએ.

રિવોશ રેટ ૧% કરતા ઓછો

આનો અર્થ એ થાય કે ધોવાની ગુણવત્તા ખૂબ ઊંચી છે. જોકે તે ફરીથી ધોવાના દરની દ્રષ્ટિએ સારી છે, કાળજીપૂર્વક ગણતરી કર્યા પછી, રસાયણોના ઉમેરાને કારણે ધોવાનો ખર્ચ વધે છે. ફરીથી ધોવાનો દર (2% થી 3%) ઘટાડવા માટે, 98% લિનનને વધુ પડતા ધોવાનો અનુભવ થાય છે. આ લિનનને નુકસાન પહોંચાડે છે, લિનનની સર્વિસ લાઇફ ટૂંકી કરે છે અને ગ્રાહકોના અસંતોષને સરળતાથી ઉત્તેજિત કરે છે. ખાસ કરીને શેર કરેલા લિનનનો ઉપયોગ કરતા લોન્ડ્રી પ્લાન્ટમાં, ટૂંકા લિનન સર્વિસ લાઇફ લિનનની ખરીદી કિંમતમાં ઘણો સુધારો કરશે.

રિવોશ રેટ 2% અને 4% ની વચ્ચે

લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ્સનો લાંબા ગાળાનો અનુભવ દર્શાવે છે કે રિવોશ રેટને લગભગ 3% સુધી નિયંત્રિત કરવો વાજબી છે. આના આધારે, ધોવાનો ખર્ચ ઘટે છે, અને લિનનનું સર્વિસ લાઇફ ધોરણો સુધી પહોંચી શકે છે. પરિણામે, તે એક આદર્શ સ્થિતિ છે. વધુમાં, લોન્ડ્રી પ્લાન્ટ્સે ચોક્કસ ગુણવત્તા જરૂરિયાતો અનુસાર ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતી કામગીરી સેટ કરવી જોઈએ.

તેથી, લોન્ડ્રી ફેક્ટરીઓમાં, ઓછા રિવોશ રેટનો વધુ પડતો પીછો કરવાની જરૂર નથી. આ દર વાજબી શ્રેણીમાં નિયંત્રિત થવો જોઈએ. શુદ્ધ અને બુદ્ધિશાળી સંચાલનના આધારે, રિવોશ રેટ સતત 2% ની નજીક પહોંચવો જોઈએ. આ ધ્યેય પ્રાપ્ત કરવા માટે, પ્રમાણિત પ્રક્રિયાઓ અને બુદ્ધિશાળી સાધનો પર આધાર રાખવો જરૂરી છે.

કિંગસ્ટાર ઓટોમેશન ટનલ વોશરનો ઉપયોગ શરૂઆતમાં મેન્યુઅલ ઓપરેશનને દૂર કરી શકે છે. તેની કમ્પ્યુટર કંટ્રોલ સિસ્ટમ દરેક પગલાને ચોક્કસ રીતે સેટ અને ચલાવી શકે છે. રાસાયણિક સામગ્રી ઉમેરવાની માત્રા અને સમય, દરેક તબક્કે પાણીનું તાપમાન અને પ્રક્રિયાનો સમયગાળો એ બધું જ યોગ્ય છે જેથી ધોવાની ગુણવત્તા સમાન રહે.

વધુમાં, શરૂઆતના તબક્કામાં મેન્યુઅલ સૉર્ટિંગ પ્રક્રિયા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. શણમાં મિશ્રિત વિદેશી વસ્તુઓને કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ કરીને અને સમયસર દૂર કરીને, ભારે ગંદા શણને પહેલાથી જ સારવાર આપી શકાય છે અને અલગથી ધોઈ શકાય છે. આ અસરકારક રીતે ક્રોસ-પ્રદૂષણ અને ગૌણ નુકસાનને ટાળી શકે છે, અને નીચેના ઉચ્ચ-કાર્યક્ષમતાવાળા મુખ્ય ધોવા માટે મજબૂત પાયો નાખે છે.

નિષ્કર્ષ

વૈજ્ઞાનિક રિવોશ રેટ મેનેજમેન્ટ આંધળાપણે સૌથી ઓછા આંકડાનો પીછો કરી રહ્યું નથી. તે પ્રક્રિયાને પ્રમાણિત કરી રહ્યું છે અને બુદ્ધિશાળી ઉપકરણોના આધારે સૉર્ટિંગને સુધારી રહ્યું છે. તે લિનન ગુણવત્તા અને સેવા જીવનના આધારે ખર્ચ અને લાભો વચ્ચે સંતુલન પ્રાપ્ત કરી રહ્યું છે. આ એક મુખ્ય વ્યવસ્થાપન માનસિકતા છે જે વ્યાપક હેન્ડલિંગથી શુદ્ધ કામગીરી તરફ બદલાય છે.